من منا لاينتظر شهر رمضان بروحانياته الرائعة والتفاف جميع أفراد العائلة حول مائدة واحدة فى انتظار موعد الإفطار ، من منا لايعشق الحلويات الشرقية من كنافة وقطايف ، وبسبوسة وغيرها ، من منا لا ينجذب لأطباق الحلوى الشرقية بمختلف أنواعها ، ولكن فى بعض...

العديد من ربات البيوت وهى كيف يمكنك إختيار الدقيق الخاص بصنع الكيك ، يعتقد البعض أن دقيق القمح هو نوع واحد فقط أو نوع كامل ( الدقيق الأسمر ، والدقيق الأبيض ) ولكن تلك المعلومة غير كاملة فالدقيق يحتوى على بروتينات تلك البروتينات تتحكم فى صلابة...

الزلابية من الحلويات التى يعشقها الكثيرون وهى من أشهر الحلويات الشرقية والتى تتمتع بطعم مميز والبعض يعشقها بإضافة القطر والبعض الآخر بإضافة الكراميل ويمكن أيضاً إضافة السكر البودرة للزلابية ، لذا تجتهد ربات البيوت بعمل عجينة الزلابية ولكن تفشل...

تعتبر الكيك الإسفنجية هى الكيك المفضلة والتى تستخدم فى صنع أنواع التورتات المختلفة وذلك لأنها كيك هشة وخفيفة تعطى مذاق رائع لذا فهى من أفضل أنواع الكيك ، وهى من الوصفات الكلاسيكية التى يعشها الكثيرون كما تتميز تلك الكيك بإضافىة نكهات عدة على سبيل...

تعشق الكثير من النساء صنع الحلوىات والوصفات المختلفة لالمنزل ولكن عند صنع الوصفة يوجد بعض المكونات لايعلمها إلا صناع الحلويات بأنفسهم لذا نقدم لكى وصفة كيفية صنع البايفيلنج بالمنزل ( الطبقة التى توضع على التشيز كيك والتورتات المختلفة ) المكونات 1...